- филе рыбное 120 г
- яйцо 1 шт.
- соус соевый 5 г
- масло растительное 10 г
- вино десертное 5 г
- сахар, перец
- мука кукурузная 5 г
- соль
Способ приготовления: Рыбное филе пропускают через мясорубку , смешивают с кукурузной мукой, яичными желтками, растительным маслом, вином, взбитыми с сахаром белками. Выливают массу на сковороду с маслом и обжаривают до золотистого цвета с обеих сторон. Охладив, разрезают на полоски и подают с зеленым салатом.
